सावधान! पिज्‍जा-बर्गर छीन लेगा आपके आंखों की रोशनी

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आरयू इन्‍टरनेशनल डेस्‍क। 

अगर आप है पिज्‍जा-बर्गर और फ्रेंच फ्राइज के दीवाने तो संभल जाएं। इन जंक फूड से न सिर्फ मोटापा बढ़ता है, बल्कि आंखों की रोशनी के लिए भी यह बेहद खतरनाक है। चीज में उच्‍च वसा होता है, जो पिज्‍जा बर्गर में इस्‍तेमाल किया जाता है।

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हाल ही में कनाडा यूनिवर्सिटी ऑफ मॉन्ट्रियल में हुए एक शोध में यह बात सामने आई है। ऐसे जंक फूड में वसा होता है जो पेट के बैक्‍टीरियल कम्‍यूनिटी को बदल देता है। इससे उम्र में संबंधित बदलाव तेजी होता है।

इस प्रक्रिया को डॉक्‍टरी भाषा में ‘एज रिलेटेड मस्‍कूलर डीजेनरेशन एएमडी’ कहते हैं। यह सबसे ज्‍यादा आंखों की रोशनी और पाचन क्रिया को नुकसान पहुंचाता है। साथ ही जंक फूड के ज्‍यादा इस्‍तेमाल से इंसान के ऊपर बढ़ती उम्र तेजी से हावी होने लगती है।

शोधकर्ताओं ने यह दावा किया है कि वसा पेट के माइक्रोबायोम्‍स की गतिविधियों में बदलाव पैदा करता है, जिसका सीधा प्रभाव आंखों पर पड़ता है, जिससे आंखों की रोशनी जा सकती है। इस पूरी प्रक्रिया में चर्बी आंखों के पिछले हिस्‍से पर जमा होने लगती है जो आंखो तक जाने वाली तंत्रिका कोशिकाओं को नष्‍ट करती है।

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