आरयू हेल्थ डेस्क।
चॉकलेट का नाम सुनते ही आमतौर पर लोगों के मुंह में पानी आ जाता हैं। वहीं दूसरी ओर कई लोग चॉकलेट को दांतों का दुश्मन भी मानते हैं। इन बातों के अलावा एक बात और सच हैं कि चॉकलेट नुकसान से कई गुना ज्यादा सेहत के लिए फायदेमंद हैं।
चॉकलेट खाने के फायदे के बारे में बात की जाए तो डार्क चॉकलेट में कई ऐसे पोषक तत्व मौजूद होते हैं, जो आपको हेल्दी रखने में काफी सहायक हैं। अध्ययनों में ये साबित भी हो चुका है कि डार्क चॉकलेट खाने से सेहत के साथ ही दिल व दिमाग से जुड़ी दिक्कतें काफी हद तक कम हो जाती हैं। कोको के बीजों से तैयार की गई चॉकलेट को एंटी-ऑक्सीडेंट का बेहतरीन स्त्रोत माना गया है।
आइयें जानते हैं चॉकलेट खाने के कई जबरदस्त फायदों के बारे में–
डार्क चॉकलेट में कई तरह के बायो-एक्टिव कंपाउंड्स होते है। इनसे धमनियों में ब्लड सर्कुलेशन सही रहता। जिसके चलते लो और हाई बीपी की प्रॉब्लम काफी कम हो जाती हैं।
चॉकलेट में काफी मात्रा में फाइबर्स पाए जाते। इसके साथ ही इसमें कई प्रकार के लवण भी होते है। जो आपकी सेहत में चार चांद लगाने में सहायक होंगे।
इसमें फैटी एसिड भी अच्छी मात्रा में होते हैं। फौरन एनर्जी लेवल बढ़ाने के लिए डार्क चॉकलेट खा सकते हैं। इसमें मौजूद मैग्नीशियम, कॉपर, फाइबर, आयरन एनर्जी बुस्टर के तौर पर काम करते हैं।
डार्क चॉकलेट दिमाग के फंक्शन को भी सही रखता है। रिसर्च में आए परिणाम के अनुसार, पांच दिन तक लगातार डार्क चॉकलेट खाने से ब्रेन फंक्शन में काफी हद तक सुधार हो जाता हैं। इसमें पाए जाने वाले कैफीन और थियोब्रोमीन ब्रेन फंक्शन को बूस्ट करते हैं।
कोकोआ और डार्क चॉकलेट मे क्वालिटी वाले एंटी-ऑक्सीडेंट भी मौजूद रहते हैं। इसमें पाए जाने वाले एंटी-ऑक्सीडेंट किसी भी दूसरे खाद्य पदार्थ में मिलने वाले एंटी-ऑक्सीडेंट की तुलना में काफी अच्छे माने गए हैं।
