मीठे के शौकीन हैं तो ट्राई करें आसानी से बनने वाला पाइनएप्‍पल शीरा

pineapple halwa

आरयू वेब टीम।

अगर आप मीठा खाने के शौकीन हैंं तो यह स्‍वीट डिश आपकी पसंदीदा बन सकती है। पाइनएप्‍पल शीरा एक ऐसी ही डिश है, जो आसानी के साथ ही कम समय में तैयार की जा सकती है। पाइनएप्‍पल शीरा को पाइनएप्‍पल हलवा भी कहा जाता है। इसे पाइनएप्‍पल प्‍यूरी और सूजी से तैयार किया जाता है।

अकसर आसानी से बनने वाला सूजी का हलवा सबको पसंद नहीं आता। खास कर एक दो बार के बाद बच्‍चों के साथ-साथ बड़ों का भी मुंह बनने लगता है। ऐसे में घर की महिलाओं को कुछ नया बनाने के लिए परेशान होना पड़ता है। यह डिश महिलाओं की इस समस्‍या को दूर करने के साथ ही लोगों को खुश कर देगी।

चार से पांच लोगों के लिए पाइनएप्‍पल शीरा बनाने की समाग्री-

एक कप पाइनएप्‍पल प्‍यूरी

तीन चम्‍मच शुगर

एक कप लो फैट मिल्‍क

एक चम्‍मच घी

एक कप सूजी

थोड़ा सा केसर दूध में मिला हुआ और इलायची पाउडर

ऐसे तैयार करें पाइनएप्‍पल हलवा

एक पैन में पाइनएप्‍पल प्‍यूरी व शुगर को मिलाकर तीन से चार मिनट तक पकाएं। साथ ही दूसरे किसी बर्तन में सूजी में घी मिलाकर भूने। सूजी के रोस्‍ट होने के बाद इसमें पाइनएप्‍पल प्‍यूरी मिलाए फिर उसमें दूध और पानी डालें। इसे बराबर चलाते रहे नहीं तो इसमें गांठ पड़ने लगेगी।

शीरा सूख जाने पर इसमें और शुगर मिलाकर अच्‍छी तरह से चलाएं। उसके बाद केसर का घोल इलायची पाउडर डालकर दो मिनट तक पकाएं। इसे ड्राइ फ्रूट या पाइनएप्‍पल की पीस से सजाकर सर्व करें।

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