आरयू वेब टीम। इन दिनों प्रचंड गर्मी से त्राहि-त्राहि मची हुई है। बढ़ती गर्मी की वजह से लोग डिहाइड्रेशन की चपेट में आ रहे हैं। ऐसे में लोग शरीर को पानी की कमी से बचाने के लिए नीम्बू पानी, नारियल पानी, छाछ व अन्य ड्रिंक्स का इस्तेमाल कर रहे हैं। ऐसे में आप अपनी डाइट में लीची का जूस भी शामिल कर सकते हैं। इससे बना पेय आपके शरीर को हाइड्रेट रखेगा। साथ ही लीची का सेवन करने से सेहत से जुड़े कई अन्य फायदे भी होंगे।
विटामिन सी से भरपूर ये फल न सिर्फ शरीर को हाइड्रेट रखेगा, बल्कि पाचन प्रक्रिया को दुरुस्त करने का काम करता है, कार्डियोवैस्कुलर हेल्थ को सुधारता है। साथ ही मोटापा भी कंट्रोल होता है। तो चलिए हम आपको बताते हैं आप घर पर लीची का जूस कैसे बनाएं? लीची जूस बनाने के लिए बहुत कम सामग्री की जरूरत होती है जिसमें आधा किलो लीची, बर्फ का टुकड़ा, एक नीम्बू का जूस, डेढ़ गिलास पानी
जूस बनाने का तरीका
सबसे पहले आधा किलो ताजा लीची लेंगे और उसे साफ पानी से धोयेंगे। उसके बाद लीची को छील लेंगे। छीली हुई लीचियों को एक कंटेनर में रख लें। और उसके बाद लीची के गूदे को आराम से चाकू से काट लें। आप चाहें तो हाथ से भी निकाल सकते हैं, लेकिन चाकू से चीरा लगाने के बाद गूदा हाथ से आराम से निकल आता है। लीची के बीज को फेंक दें और उसके छोटे-छोटे टुकड़े कर लें। अब कटे हुए लीची के गूदे को मिक्सर जार में डाल दें। इस जूस में पानी की मात्रा लीची की मात्रा पर निर्भर करती है। अगर आपने आधा किलो लीची लिया है तो आप इसमें डेढ़ गिलास पानी डालें।
यह भी पढ़ें- इम्यूनिटी बूस्टर है पपीते का जूस, जानें इसके फायदे
अब इन्हें एकदम बारीक पीस लें। अच्छी तरह पिस जाने के बाद इसे ग्राइंडर जार से निकाल लें। अगर आपने यह जूस जूसर में तैयार किया है, तो इसे छानने की जरूरत नहीं है, लेकिन अगर आपने मिक्सर में पीसा है, तो इसे छानकर ही पियें। अब एक कांच के गिलास में कुछ बर्फ के टुकड़े डालें और उसके बाद लीची का जूस डालें। एक्स्ट्रा स्वाद के लिए आप उसमें नींबू का रस भी मिला सकते हैं।
