आरयू वेब टीम। जावित्री एक ऐसा मसाला है जो खाने के टेस्ट को काफी बढ़ा देता है। ये छोटी सी दिखने वाली चीज हमारे लिए कितनी फायदेमंद होती है जिसके बारे में ज्यादातर लोग अंजान हैं। जावित्री को आयुर्वेद में इसे जतिसास्य या जतिफाला के नाम से भी जाना है। इसका प्रयोग कई तरह की दवा बनाने में कई जाता है। जावित्री के अंदर मिनरल्स, मैग्नीशियम, कैल्शियम और कई तरह के पोषक तत्व मौजूद होते हैं, जो कि सेहत के लिए गुणकारी होते हैं।
जावित्री मसाले को किडनी के लिए काफी फायेदमंद माना जाता है। ये किडनी में मौजूद पथरी को गलाने में मददगार होता है। पथरी के अलावा ये किडनी की रक्षा कई तरह के इंफेक्शन से भी करता है। साथ ही जावित्री मसाले को खाने से अनिद्रा, अस्थमा और तनाव सहित कई तरह की बीमारियों से राहत मिल जाती है।इस मसाले का सेवन करने से शरीर को और क्या-क्या फायदे पहुंचते हैं वो इस प्रकार हैं।
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पाचन तंत्र को बनाती है बेहतर
फाइबर से भरपूर होने के कारण जावित्री पाचन तंत्र के लिए लाभकारी है ये पेट फूलना, कब्ज, गैस आदि की परेशानियों को दूर कर आपके पाचन तंत्र को बेहतर तरिके से काम करने में सहायक है, जो लोग जावित्री मसाले का सेवन करते हैं उनको कब्ज, गैस, पेट फूलना और इत्यादि तरह की परेशानियां नहीं होती है और उनका पेट सेहतमंद बना रहता है।
बीपी को रखता है कंट्रोल
जावित्री मसाला खाने से शरीर में खून का संचार सही से होता है और ये खून को साफ करने का भी कार्य करता है. जावित्री मसाले के अंदर मौजूद मैंग्नीज शरीर में मौजूद विषैले तत्वों को खत्म कर देते है और शरीर के रक्त संचार को बेहत करते हैं। शियन पेसिफिक जर्नल ऑफ ट्रॉपिकल मेडिसिन के एक अध्ययन के मुताबिक कैंसर से बचाव में जावित्री का सेवन बेहद अहम रोल निभाता है। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट, फ्री रेडिकल से रक्षा करते हैं और कैंसर से बचाव में मददगार होते हैं।
भूख बढ़ाने में मदद
जिन लोगों को भूख नहीं लगती है। उनके लिए जावित्री किसी जादुई औषधि से कम नहीं है। दरअसल जावित्री में जिंक होता है जो भूख बढ़ाने में मदद करता है। इसलिए जो लोग अपना वजन बढ़ाना चाहते हैं या जिनको भूख कम लगती है वो इस मसाले का सेवन किया करें, तुरंत लाभ होगा।
