आरयू वेब टीम। इन दिनों डायबिटीज मरीजों की संख्या देश में लगातार बढ़ती जा रही, जिसकी मुख्य वजह खराब खानपान और गलत लाइफस्टाइल है। इस बीमारी से न सिर्फ बुजुर्ग, बल्कि युवा भी तेजी से इसकी चपेट में आ रहे हैं। डायबिटीज को काबू में रखना बेहद ही जरूर होता है। अगर आपने इसे कंट्रोल नहीं किया तो आप कई बीमारियों की चपेट में आ सकते हैं। अगर आप ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल में करना चाहते हैं और बीमारियों को शरीर से दूर रखना चाहते हैं तो मीठे से परहेज के साथ ही एक स्पेशल हरी चटनी को डाइट में शामिल कर सकते हैं।
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ऐसे में आप दवाओं के अलावा कुछ घरेलू नुस्खे भी अपना सकते हैं। ये घरेलू नुस्खा स्पेशल हरी चटनी भी है। जी हां, धनिया और पुदीने से बनी हरी चटनी का सेवन करने से शरीर के सूजन से छुटकारा तो मिलेगी ही साथ ही आपका ब्लड शुगर भी कंट्रोल में रहेगा। आप इसे उपमा, चीला, पोहा, रोटी, खिचड़ी, पराठा या फिर किसी के साथ भी खा सकते हैं। जानिए हरी चटनी बनाने का तरीका।
स्पेशल हरी चटनी बनाने के सामान
लहसुन – एक कटोरी
पुदीना की पत्तियां – 50 ग्राम
हरा धनिया
टमाटर – एक
हरी मिर्च- तीन-चार
आंवाला – दो
सेंधा या काला नमक (स्वादानुसार)
नींबू – आधा
हरी चटनी बनाने की विधि
सबसे पहले ग्राइंडर में सभी चीजों को डालकर ग्राइंड कर लें।
उसके बाद इसमें नींबू डालें।
लीजिए आपकी टेस्टी पुदीने की चटनी बनकर तैयार है।
चटनी के फायदे
स्किन को बनाएगी साफ और चमकदार।
ब्लड शुगर कंट्रोल करने में बेहद असरदार।
सूजन को कम करने में कारगर।
भूख बढ़ाने में मदद करती है।
मतली से दिलाए छुटकारा।
एनीमिया में फायदेमंद।
पाचन संबंधी समस्याओं को करें दूर।
