आरयू वेब टीम। भारत यात्रा पर आए अमेरिकी राष्ट्रपति डोनाल्ड ट्रंप और उनकी पत्नी मेलानिया ट्रंप सोमवार को जब कुछ देर के लिए साबरमती आश्रम में ठहरेंगे तो उन्हें मशहूर गुजराती पकवान खमण भी परोसा जाएगा। अहमदाबाद के फॉर्च्यून लैंडमार्क होटल के शेफ सुरेश खन्ना को मेहामानों के खानपान की जिम्मेदारी सौंपी गई है। सुरेश खन्ना ने कहा कि अमेरिका से आ रहे अति विशिष्ट मेहमानों और उनके प्रतिनिधिमंडल को खमण के अलावा फूलगोभी, कॉर्न समोसा, एप्पल पाई, काजू कतली और कई प्रकार की चाय पेश की जाएगी।
मशहूर शेफ खन्ना को सोमवार दोपहर ट्रंप और उनके प्रतिनिधिमंडल के साबरमती आश्रम में ठहराव के दौरान उनके लिए खाना बनाने की जिम्मेदारी दी गई है। खन्ना ने यहां पत्रकारों से कहा, फॉर्च्यून लैंडमार्क होटल में हम सभी के लिए महत्वपूर्ण दिन है।
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उन्होंने बताया कि हमने उनके लिये लंबी-चौड़ी व्यंजन सूची तैयार की है। खमण मशहूर गुजराती व्यंजन है। हम ट्रंप के लिये हल्की भाप पर खमण बनाएंगे। इसके अलावा, ट्रंप और उनके प्रतिनिधिमंडल को एप्पल पाई, फूलगोभी, समोसा, काजू कतली और ग्रीन तथा लैमन टी समेत विभिन्न प्रकार की चाय परोसी जाएंगी। ट्रंप के लिए तैयार मेन्यू पूरी तरह से शाकाहारी है, जो गुजराती अंदाज में परोसा जाएगा।
गौरतलब है कि ट्रंप को टोमेटो सॉस के साथ बीफ बेहद पसंद है, लेकिन ट्रंप जब तक भारत में रहेंगे उनके मेन्यू से बीफ गायब रहेगा। सीएनएन की रिपोर्ट में यह जानकारी दी गई है। ट्रंप के मेन्यू में केवल शाकाहारी चीजें ही शामिल की गई हैं, जिन्हें गुजराती स्टाइल में तैयार किया जाएगा। राष्ट्रपति ट्रंप का अहमदाबाद के साबरमती आश्रम जाने का भी कार्यक्रम है वो वहीं पर ही भोजन करेंगे।
मालूम हो कि खन्ना पिछले 17 सालों से गुजरात दौरे पर आने वाले अतिथियों के लिए मैन्यू तैयार कर रहे हैं। उन्होंने प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी के अलावा कई अन्य अतिथियों को भी अपने हाथों के जायके का स्वाद चखाया है। सुरेश खन्ना काफी प्रसिद्ध शेफ हैं। उन्होंने पूर्व राष्ट्रपति एपीजे अब्दुल कलाम, प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी, गृह मंत्री अमित शाह, पूर्व प्रणव मुखर्जी समेत कई बड़े नेताओं के लिए खाना बनाया है।
